恩施玉露如何品鑒?

恩施玉露如何品鑒?

99閱讀 2020-12-06 07:59 喝法

  “金風玉露一相逢,便勝卻人間無數(shù)。”邂逅一盞恩施玉露茶,也同樣能使人回味許久。恩施玉露產(chǎn)自湖北省恩施市,據(jù)《中國茶經(jīng)》記載,恩施玉露最早發(fā)源于清朝康熙年間,由恩施一茶商所制作,是中國具有代表性的傳統(tǒng)蒸青綠茶。

  今天小編將會從恩施玉露的外形、湯色、滋味等方面進行茶葉品鑒。

  01、茶葉外形

  茶葉的外形一般是指茶葉的條索,恩施玉露色澤綠潤,呈墨綠狀,還透露出一絲“烏潤”。

  02、茶葉湯色

  湯色主要是指沖泡出來后茶湯的色度、亮度和清澈度。恩施玉露茶的湯色明亮,清澈,是茶葉品質(zhì)上佳的一個重要標志。

  03、茶的香氣

  恩施玉露在經(jīng)過熱水沖泡后,會散發(fā)出一股天然的香氣,四溢的茶香,仿佛“春天”的氣息撲面而來。

  04、茶的味道

  茶葉的飲用口感決定了一款茶的品質(zhì),恩施玉露茶入口會產(chǎn)生一種鮮爽的口感,說明它的氨基酸含量比較高。

  05、茶的葉底

  茶葉的老嫩可以通過葉底看出來,茶葉用料嫩,并且?guī)в幸唤z明亮,且質(zhì)地一致,表示制茶技術(shù)處理良好。

  恩施玉露經(jīng)95度左右的熱水沖泡,其芽葉舒展張開,看其外形,賞心悅目;嗅其香氣,清香撲鼻;品其茶湯,滋味醇和。恩施玉露,值得用心細細品味。

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